Kupuj u sąsiada! Szukamy miejsc, gdzie króluje zdrowa żywność od rolników

Red | Red
Kupuj u sąsiada! Szukamy miejsc, gdzie króluje zdrowa żywność od rolników
Od zawsze wspieramy to, co nasze, lokalne i zdrowe. Zamiast anonimowych, zapakowanych w folię produktów z supermarketów, zdecydowanie wolimy te prosto z pola, sadu czy przydomowego ogródka. W ubiegłym roku zachwycaliśmy się kulinarnym bogactwem Smolnej. Jesteśmy jednak przekonani, że nasz powiat skrywa znacznie więcej takich skarbów. Dlatego ruszamy z nową akcją – wspólnie stwórzmy mapę miejsc, w których kupimy prawdziwe jedzenie prosto od rolników!

Pamiętacie nasz tekst o Smolnej? Ta wieś to prawdziwy fenomen i dowód na to, że rolnictwo ma się świetnie, o ile włoży się w nie serce. Jak opowiadała nam sołtyska i radna Sylwia Hajduk, mieszkańcy są tam niezwykle przedsiębiorczy i pracowici.

Smolna słynie oczywiście z rewelacyjnych truskawek, ale to tylko wierzchołek góry lodowej. Sezon zaczyna się tam od pięknych bratków państwa Szybowskich (którzy później oferują też ekologiczne warzywa). Po wiosenne sadzonki i wspaniałe plony jeździ się do Wiolety Tokarskiej, a po najwyższej klasy ekologiczne warzywa do Joanny Michalik – jej produkty przyciągają klientów nawet z odległego Wrocławia.

Do tego dochodzą pyszne kapusty (w tym kiszona) od pań Kubiczowej i Śliwińskiej, znakomite swojskie wyroby wędliniarskie od rodzin Gajdów i Grzybów, domowe soki pomidorowe pani Mikuły czy wreszcie soczyste jabłka, gruszki i śliwki z sadu Piotra Mazura.

Smolna to absolutne zagłębie zdrowej żywności, które z dumą promowaliśmy i zawsze będziemy wspierać. Wiemy jednak doskonale, że w naszym powiecie takich miejsc jest znacznie więcej!

Tworzymy mapę zdrowego smaku!

Popyt na ekologiczną, niespryskiwaną żywność jest ogromny, ale często problemem jest komunikacja. Gdzie kupić wiejskie jaja? Kto w okolicy sprzedaje prawdziwy miód, pyszne sery, rzemieślnicze wędliny albo chrupiące warzywa bez chemii? Często mijamy niepozorne przydrożne stoiska czy małe gospodarstwa, nie zdając sobie sprawy z tego, jakie skarby oferują.

Chcemy to zmienić. Jako redakcja od zawsze wspieramy drobnych producentów i lokalny biznes, dlatego postanowiliśmy stworzyć Powiatową Mapę Lokalnych Producentów. Ma to być praktyczny przewodnik dla każdego mieszkańca, który chce jeść zdrowo, smacznie i przy okazji wspierać finansowo swoich sąsiadów – rolników i wytwórców z naszego powiatu.

Potrzebujemy Waszej pomocy!

Nie zrobimy tego bez Was. Znacie gospodarza, który sprzedaje wybitne pomidory? Sąsiadkę, u której można kupić najlepsze sadzonki? A może po drodze z pracy zawsze zatrzymujecie się przy stoisku z najsłodszymi malinami lub domowymi przetworami?

Dajcie nam znać! Piszcie do nas w komentarzach, wysyłajcie wiadomości prywatne i maile. Podajcie miejscowość, krótki opis tego, co można tam kupić, oraz (jeśli to możliwe) namiary lub dokładniejszą lokalizację.

Udostępnij:
REKLAMA