Mleczarnia z Międzyborza pochwaliła się radnym swoimi produktami
Komisja Infrastruktury, Bezpieczeństwa, Rolnictwa i Środowiska obradowała 10 kwietnia w Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Międzyborzu, która istnieje już ponad 60 lat i do dziś kontynuuje chlubne tradycje polskiego mleczarstwa w zakresie produkcji artykułów nabiałowych metodami tradycyjnymi.
Gospodynią spotkania była Barbara Szczerba – prezes OSM, która zapoznała zebranych z bogatym asortymentem produktów mleczarskich, spośród których flagowymi są: masło tradycyjne – zdobywca złotego medalu na Targach Polagra-Food w Poznaniu, oraz proekologiczny tort twarogowy – produkowany w oparciu o wieloletnie, polskie tradycje i odznaczony 15 lutego Platynowym Hitem 2019 za walory smakowe i jakościowe. Mówiąc o historii, prezes przypomniała, że OSM w Międzyborzu, jako jedna z pierwszych w Polsce, odważnie sięgała po fundusze przedakcesyjne, przyznawane państwom kandydującym do Unii Europejskiej. Ciekawostkę stanowi fakt, że OSM skupuje aż 15 mln 200 tys. litrów mleka rocznie od lokalnych producentów, z których największymi są dostawcy ze Ślizowa i Bierutowa.
Nadzwyczajne walory smakowe
Mleczarnia nie stosuje żadnych dodatków, ani komponentów, dzięki czemu artykuły nabiałowe mają nadzwyczajne walory smakowe i organoleptyczne. Nie bez znaczenia jest znakomity surowiec, ponieważ zakład usytuowany jest wśród pól i dużego kompleksu leśnego, pozbawionych przemysłu zanieczyszczającego środowisko naturalne. – Tradycyjne masło, twarogi, śmietany i śmietanki oraz maślanka, według oceny naszych klientów, wyróżniają się na polskim rynku swą naturalnością – nie kryła Pani prezes. W podobnym tonie wypowiedział się starosta Jan Dżugaj, przekazując na ręce Barbary Szczerby oraz jej personelu życzenia wielkanocne, a także słowa uznania za dotychczasową pracę. – Dzięki wam o powiecie oleśnickim jest głośno w całej Polsce – powiedział z dumą, nie kryjąc, że sam na co dzień kupuje produkty mleczarskie OSM.