Restauracja Loftowa powstanie w dawnych czerwonych koszarach

Wiemy, gdzie powstanie oleśnicka restauracja Loftowa. O projekcie Arlety Patykowskiej pisaliśmy kilka miesięcy temu. Teraz właścicielka uchyla rąbka tajemnicy.

– To było moje marzenie – przyznaje pani Arleta, która obecnie wraz z rodziną prowadzi firmę serwującą catering dietetyczny oraz salon urody. – Z zamiarem uruchomienia restauracji w Oleśnicy nosiłam się od dawna. Szukałam koncepcji i przede wszystkim miejsca. I udało się. Rozpoczęliśmy przygotowania do uruchomienia lokalu. Chcemy wystartować w listopadzie.

Gdzie będzie się znajdowała restauracja Loftowa? Jeszcze w lipcu Patykowska nie chciała zdradzić lokalizacji. – Zapewniam, że lokal ma swój niewątpliwy klimat, a restauracja będzie się znajdowała w miejscu z duszą. To będzie elegancja przełamana stylem loftowym – mówiła wtedy. Dzisiaj już wiadomo, że lokal powstanie przy ul. Wojska Polskiego 54 (teren dawnych czerwonych koszar, lokal za pocztą).

Co dla swoich gości planuje Arleta Patykowska, która uruchamia lokal  córką Oliwią i partnerem? – Kuchnię tradycyjną w nowoczesnym ujęciu, wino z beczek, ale także smaczne jedzenie na wynos, soki, z których produkcją właśnie ruszamy – wylicza i zapewnia, że będzie to wyjątkowe miejsce na oleśnickiej mapie gastronomicznej. – Takie, do którego będzie można przyjść i na elegancką kolację, i na spotkanie ze znajomymi – uśmiecha się, dodając, że w kuchni pracować będą kucharze z wysokiej klasy wrocławskich hoteli.

Okazuje się, że tworząca się restauracja przyjmuje już pierwsze rezerwacje na imprezy na przyszły rok. Sala będzie w stanie pomieścić około 60 osób.  – A na otwarcie, w listopadzie, planujemy liczne atrakcje ii niespodzianki – mówi nasza rozmówczyni.