Filet z piersi z kurczaka z salmonellą

Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofaniu jednej partii produktu świeży filet z piersi kurczaka ze względu na wykrycie obecności bakterii Salmonella.

– Mięso drobiowe jest przeznaczone do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia w tym przypadku, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy – informuje GIS.

Producentem fileta, który był sprzedawany w sklepach sieci Biedronka, jest Przedsiębiorstwo Drobiarskie DROBEX Sp. z o.o., ul. Powstańców 19, 86-050 Solec Kujawski. Spółka Jeronimo Martins Polska S.A. zablokowała sprzedaż produktu i wycofuje go z obrotu.