Jenkowice, mała wieś w powiecie oleśnickim, oddalona ok 35 km od Wrocławia. Miejscowość w głównej mierze zamieszkana przez rolników, pracujących i żyjących tu od pokoleń. W całej wsi znajduje się ok 400 mieszkańców, wśród których głównym zajęciem zawodowym jest prowadzenie gospodarstwa rolnego. W Jenkowicach znajduję się ok 40 takich gospodarstw, a wśród nich jedno, wyjątkowe, wyróżniające się… Nasze – znane od kilku lat pod nazwą „Truskawki od Karola”.