Czy woda filtrowana jest zdrowa i jakie korzyści daje jej picie?
Jak działa filtracja wody?
Filtracja polega na przepuszczeniu wody przez specjalny wkład, który zatrzymuje określone substancje. W przypadku prostych dzbanków jest to najczęściej mieszanka żywicy jonowymiennej i węgla aktywnego, które odpowiadają za redukcję twardości wody oraz usuwanie chloru i zanieczyszczeń organicznych. Nakładki montowane na kran działają podobnie, ale z reguły mają mniejszą wydajność. Bardziej zaawansowane systemy pod zlewem zapewniają jednak wielostopniową filtrację. Woda jest w nich oczyszczana z drobinek piasku, rdzy, a także zmniejszana w niej jest ilość związków chemicznych. Niektóre rozwiązania mają nawet lampę UV, która zabija bakterie.
Najdokładniejszą metodą filtracji wody jest odwrócona osmoza, która zatrzymuje praktycznie wszystkie związki mineralne i chemiczne. Co istotne, jest to rozwiązanie stosowane w miejscach, gdzie jakość wody budzi poważne wątpliwości. W warunkach domowych jest jednak krytykowane za zbyt dokładne wyjaławianie wody.
Jakie są korzyści zdrowotne picia wody filtrowanej?
Najczęściej podkreślaną zaletą wody filtrowanej jest redukcja chloru. Mimo że jest stosowany w niewielkich ilościach w wodzie kranowej, to może wyraźnie wpływać na jej smak i zapach. Usunięcie go sprawia, że woda jest delikatniejsza i bardziej neutralna, a to z kolei zachęca do picia jej w większych ilościach.
Filtry pomagają również ograniczyć ilość metali ciężkich, jak np. ołów, miedź czy rtęć, które mogą przedostawać się do wody ze starych rur wodociągowych. Ich nadmierne spożycie wiąże się z poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Nie bez znaczenia jest też fakt, że woda filtrowana zawiera mniej osadów i zanieczyszczeń mechanicznych. Picie jej jest przyjemniejsze, a napoje przygotowywane na jej bazie zyskują głębszy smak i aromat.
Woda filtrowana, kranowa czy butelkowana – którą wybrać?
Woda kranowa w Polsce jest regularnie badana i spełnia rygorystyczne normy jakościowe. Pod względem bezpieczeństwa nie ustępuje wodzie butelkowanej, a w wielu regionach kraju jest wręcz porównywalna z wodą źródlaną. Problemem jest jednak jej smak i zapach, szczególnie w miastach, gdzie konieczne jest stosowanie większej ilości chloru. Do tego dochodzi stan instalacji wodociągowej, który w starszych budynkach może znacząco pogarszać jakość wody, zanim jeszcze trafi do kranu. Wiele osób wybiera wodę butelkowaną bardziej z przyzwyczajenia lub z powodu marketingu niż realnych korzyści zdrowotnych. Nie bez znaczenia jest również kwestia ekologii – miliony plastikowych butelek rocznie trafiają na wysypiska i do środowiska.
Na tle tych dwóch opcji to woda filtrowana wypada z reguły korzystniej. Smakuje lepiej niż popularna kranówka, pozwala ograniczyć zużycie plastiku i jest łatwo dostępna. Trzeba jednak pamiętać, że jej jakość zależy od regularnej wymiany wkładów oraz tego, jaki system filtracji się wybierze. Świetnym wyborem są butelki filtrujące, do których można wlać wodę z kranu i bezpiecznie pić. Tego typu akcesoria dostępne są na https://filtrosfera.pl/