Oleje z Doliny trafiły do sklepów Piekarni Familijna

To bardzo dobra informacja dla wielbicieli oleju lnianego, który powstaje w manufakturze Magdaleny Dwornikowskiej z Moszyc pod Twradogórą. Od wczoraj można go kupić w sklepach Piekarni Familijna.

– To nasza nowa propozycja dla wzmocnienia odporności i lokalnego biznes.  Jesteśmy przekonani o tym, że tylko razem możemy zdziałać więcej – poinformowała sieć, która w Oleśnicy sprzedaje swoje produkty w sklepach przy 3 Maja i Lwowskiej.

Wśród czterech nowych produktów pojawił się olej lniany produkowany przez Magdalenę Dwornikowską z Moszyc. Jest ona jednym z producentów działających pod prestiżowym znakiem Doliny Baryczy.

W swojej niewielkiej olejarni produkuje oleje tłoczone na zimno. Głównie na zamówienie klienta. Dba o ich jakość, dlatego oleje powstają tylko z certyfikowanych ziaren, które są badane, odpowiednio czyszczone i suszone. Do każdej partii wystawiany jest atest jakościowy oraz potwierdzający brak GMO. Oleje z Doliny są tłoczone często, dlatego są zawsze świeże, nie są poddawane filtracji a jedynie samoczynnej sedymantacji. Tłoczony w niskiej temperaturze olej trafia do butelek, a potem do lodówki. Tam czeka na klientów.

Swoje właściwości nasz olej zachowuje krócej od tego, który kupujemy w markecie. Dzięki temu może dostarczyć organizmowi potrzebne mu składniki – mówi Magdalena Dwornikowska.

Olej lniany, który można kupić w Familijnej zawiera duże ilości witaminy E – związku, który nie tylko doskonale odżywia skórę, ale i zapobiega schorzeniom układu krążenia.

Wszystkie oleje mogą być wykorzystywane do potraw na zimno, m.in. do sałatek.